2017-10-28
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2017-07
面粉是我国北方大部分地区的主食,所以一般家庭中都会存储一定量的面粉。但夏季天气炎热,潮湿多雨,存储面粉时一定要仔细,以防…
面粉有高筋粉、中筋粉和低筋粉之分,不同的面粉适合做的面食不同,所以在选购面粉时一定要注意,千万别混淆了。那么,选购面粉时…
2016-10
随着人们对生活饮食要求的提高,越来越多的人追求健康化饮食,就挂面方面来说,相比于普通挂面,蔬菜挂面更受人们欢迎。常见的蔬…
面粉是日常生活中经常会用到的一种食材,市面上的面粉生产厂也是数不胜数,并且,不同的面粉生产厂加工出来的面粉质量也千差万别…
2016-09
所谓低筋面粉,就是蛋白质含量平均在8.5%左右的面粉,蛋白质含量很低,进行极弱,如果仅仅以低筋面粉为材料,制作出来的食物非常…