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2017-11

手工蒸馒头，面团需要二次发酵吗？

馒头包子是我们常吃的面食食品，要想做的馒头包子好吃，就要把面团和好。首先，要选择合适的面粉（一般用中筋面粉），加入干酵母…

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2017-11

不同温度的水和的面有什么不同？

和面用温水好还是冷水好？这是很多没有经验的朋友都会问的，其实用冷水还是温水和面较好根据你做的面食来决定，所以用冷水、温水…

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2017-11

和面时面粉和水的比例多少合适

做出美味的面食，关键一步就是要把面团和好。那怎么才能把面团和好呢？和面时面粉和水的比例多少合适呢？面粉加工厂就带大家一起…

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2017-11

面粉发酵，用多少发酵粉合适？

发面馒头一直都是大家非常爱吃的面食之一，柔软香甜，深受欢迎。发面馒头蒸出来以后好不好吃和采用的面粉发酵方法和用量比例有很…

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2017-11

做馒头怎么发面，你知道吗

我们知道做馒头要用发面，用发面做的馒头白白胖胖的看着就让人有食欲。那你知道做馒头怎么发面吗？面粉发面的方法有哪些？下面面…