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挂面有哪些营养价值你知道吗

发布时间:2016-5-20 15:15:18                  点击次数:525
  挂面可以说是家庭不可缺少的食物,尤其一早一晚食用面食最好,最容易消化,非常节省时间。我们虽然喜欢吃面条,但你知道面条有哪些营养价值吗?你又知道多少呢?
挂面具有哪些营养价格
  挂面是以小麦粉为主原料,在添加水,鸡蛋,盐碱等成分制作加工而成,在经过悬挂干燥后切成的长度一样的干面条。目前,面条均是用机器制作而成,不添加任何防腐剂,营养成分得到了保留。挂面生产厂说,挂面中主要成分就是蛋白质,脂肪,碳水化合物,易于吸收,改善贫血,增加免疫力,平衡营养吸收等功效。

  根据挂面生产厂研究发现,挂面有小麦面粉,水,碱组成。因含热量较低,在煮的过程中会吸收大量的水。比如100克面条煮熟后会变成400克,其中基本一般都是都会。并且面条有少量的脂肪,煮过之后脂肪含量基本没有,比较适合胆固醇过高和减肥的朋友食用。另外挂面中还含有蛋白质,也是人体需求的营养物质,挂面还具有少量的维生素,能维持神经平衡,比如维生素B1、B2、B3、B6和B9等,钙、铁、磷、镁、钾和铜等。

  通过挂面生产厂相关数据和总结后,我们知道挂面的营养成分。所以,为了更好保证挂面中纤维素,在挂面制作过程中,精面提取重要。在制作过程中会造成营养物质的流失,因此,挂面厂在制作中都是严格把关,不能存在任何弊端。
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