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使用增白剂的面粉对人体健康有什么危害

发布时间:2016-6-13 17:53:48                  点击次数:554
  市面上很多面粉生产厂为了提高面粉收益,对变质的面粉使用增白剂,以提高面粉光泽度,来增强其商品品质,孰不知,食用添加了增白剂的面粉对人体健康有着很大的危害,接下来就有面粉生产厂来给大家说说增白剂对人体的危害。
使用增白剂的面粉对人体健康有什么危害
  面粉生产厂表示,当前使用最为普遍的增白剂往往含有定量的过氧化苯甲酰,这是一种强氧化剂,不仅会破坏面粉中的营养成分,长期食用还会对肝脏造成损害,所以,许多国家已经禁止使用。

  吊白块,这也是一种能够使得面粉增白的增白剂,但是,它不是食品添加剂,多用于印染工业行业,使用于面粉中,会严重危害消费者的身体健康。另外,吊白块化学名称为甲醛次硫酸氢钠,“吊白块”在高温下有极强的还原性,使其具有漂白作用,其水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质,120。C以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。

  无论是上述哪种增白剂,使用于面粉中都会使人感到头疼、乏力、食欲差,严重时还可能会导致鼻咽癌等。所以,面粉生产厂在此提醒广大消费者,在选购面粉时一定要擦亮眼睛,掌握面粉的优劣判别标准,从而选出优质面粉产品,保证家人健康。
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