面条怎么吃才有营养？面条可以说是我们生活的必要食物，但是往往都是煮着吃，大火煮，常常造成营养丢失。那么，面条怎么才更有营养呢？下面
挂面代加工厂细细为大家解答。
山东挂面厂说，面条中含有丰富的碳水化合物，能为人体提供足够的能量，并且在煮的过程中吸收大量水分，将100克面条变成400克，有较强的饱腹感。
面条中不仅含有碳水化合物，还有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择，因此，早上吃面有较高的蛋白质含量，晚上不建议食用面条，不易于消化。
吃面条不会发胖
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但特别能给人饱腹感。研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
越筋道的面越有营养
不同的小麦粉，制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有更多的蛋白质，更能补充人体所需的营养。然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
面条要温乎乎地吃
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度较高的油泼面。值得注意的是，不应为了贪图凉爽和刺激，经常吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时间里，吃碗温乎乎的面较为合适。
通过挂面代加工厂对挂面营养吃法的介绍后，大家都知道吃面的营养吧。在日常生活中煮面都是原汁原味，常常不会食用汤汁，其实煮面的汤汁经过加热后，面汤中含有消化酶，能帮助消化。所以，在生活中较好汤和面一起食用哦。
