面粉是北方地区多为用到的一种食材,经加工之后,可以制成多种多样的面食,备受人们青睐。江苏作为一个农业大省,得天独厚的地理资源优势,为种植小麦奠定了坚实的基础,小麦成为了北方人非常喜欢的一种粮食。然而,小麦是如何加工生产成面粉的呢?接下来,
面粉生产厂家来给大家普及一下。
首先,对于原粮需要采用平面回转谷糙分离筛,利用谷子和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异,将未脱壳的谷米分离出来并送回砻谷机。精制面粉加工的过程就是由原粮由初清筛初步清理后,经振动筛、打麦机、精选机和洗麦机等清除各种杂志和粘附在麦粒表面的泥垢污物,清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉,经平筛筛理后提取面粉,中间物料再进入另一台磨粉机研磨,如此反复提取面粉,然后,将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。
以上是精制面粉生产过程,而全麦粉则不同,它是由整粒小麦粉碎加工而成,含有小麦的全部麸皮和胚芽,未添加任何其他物质,在白度和精细程度上都不如其他等级面粉,但是其中含有的膳食纤维、钾、钠、锰等矿物质元素要超出其他面粉。
以上就是面粉生产厂家生产面粉的过程和方法,基本上在面粉生产加工上是大同小异,只是有的厂家进行更为细致的工艺或步骤,江苏云雪粮油科技实业精心为用户打造面粉,在生产加工工艺上尤为严格和精细,确保面粉的质量。