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挂面食用常见误区,全国最大挂面企业帮你分析

发布时间:2016-8-1 15:56:50                  点击次数:607
  面条,在我国有着非常悠久的历史,早在古时,就有很多达官贵人喜欢吃面,并以面招待客人。面条不仅是经济饱肚的主食,也是可登大雅之堂的上佳美食。现在,为了更加方便于人们食用面条,挂面的出现可谓是解决了大问题。但是,现实生活中,人们好像对挂面的食用存在着一定的认识误区,接下来,全国最大挂面企业就来给大家分析分析。
挂面食用常见误区,全国最大挂面企业帮你分析
  误区一:吃面容易胖。

  其实恰恰相反,吃面不仅不会胖,还对人体健康有益,一方面因为挂面含的热量低,另一方面面条有抑制食欲的特点,在胃中消化较慢,不易饥饿,并且还可使得体内胰岛素保持正常、稳定。

  误区二:面条营养单一。

  很多人认为面条并不营养,仅仅只能用来饱腹,孰不知,面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜,综合来说,挂面的营养价值要比面包的营养价值高出很多。

  误区三:面条越筋道营养也就越高。

  很多人认为,口感越筋道的面条其蛋白质就越高,经研究表明,面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切,面粉的蛋白质含量及面筋的质量都和小麦的品种有关,一般来说,面粉中的蛋白质含量越高,在什么添加剂都不加的情况下,它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条,其维生素含量甚至比普通面条还要低。

  通过上述全国最大挂面企业的描述我们可以看出,挂面其实营养价值很高,长期食用对人体健康有着很大的好处,并且也不会发胖,为了能够更好地食用挂面,挂面的一些做法也要学会。推荐阅读:挂面怎么做好吃

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