节约资源杜绝浪费，一直以来都是我国人们的传统美德，所以，很多时候人们都不舍得浪费，甚至是一些食物已经过期了仍然还在食用，孰不知，面粉过期不仅营养物质会降低很多，还可能会对人身体健康带来很大的伤害。接下来，
面粉生产厂家就来给大家说说过期的面粉到底能不能食用。
可以说，任何过期的食物对于身体都没有好处，所以，过期的面粉也是一样，要知道，食物之所以有保质期，就是为了让大家在固定的时间段内食用，这样对人体健康是有好处的，否则过了规定的时间，食物的营养已经发生变化，甚至是出现了有害物质，很难保证问题，出现了问题，也要自己承担。况且，面粉本身含有大量的蛋白质还有氨基酸和葡萄糖，过了保质期之后这些营养物质可能就会被分解，食用之后可能就会出现各种各样的肠胃问题。
更值得注意的是，过了保质期的面粉可能还会发霉长毛，里面含有大量的黄曲霉素，对人体健康有着很大的害处，是致癌的关键因素之一，所以，过期的面粉较好不要食用，在选购面粉时，也要注意面粉保质期，选出好的面粉，同时，也要学会辨别面粉是否变质过期的方法，以避免吃到过期变质面粉，保证人体健康。
