挂面，我们都知道，做法多样，吃法很多，无论哪一种吃法都能够将挂面做的好吃又美味，今天，
挂面代加工厂就几种简单的挂面做法来给大家简单介绍，大家在日常生活中可以学习加以运用。
一、简单的拌面。
首先烧水，水较好多一点，然后再碗里放上生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末，之后，等到水开了下面，面较好下的少许硬一点，放在碗里一拌，如果是碱水面，这时就较好加一点上好的醋，值得提醒大家的是，务必要记住先后程序，否则味道可能就不一样了。如果个人喜欢，也可以加上一点上好的榨菜丁，较好自己切，芝麻酱或者花生酱一拌，味道会更好。
二、西红柿鸡蛋面。
无论是西红柿还是鸡蛋都对人体健康有着很大的好处，西红柿鸡蛋面的做法是先炒鸡蛋，然后加水，放盐，水开之后放面条至熟，加入胡椒味精等。
三、红烧牛肉面。
将准备好的牛肉切块，油放入锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加上老抽少许上色，再加上生抽，不要加盐进行翻炒，加水，淹没肉，烧开，然后用铁锅用很小的火，烧上1-2小时，待觉得烂了就行，再用大火收干水，不要太干，加入胡椒少许味精。之后，烧水煮面，碗里放入生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末、加开水等，将下好的面放入碗里，再加上牛肉块即可。一碗香喷喷的红烧牛肉面就做好了。
挂面做法有很多，每一种都让你享尽美味，以上仅仅是提供了几种比较简单和常见的做法，大家可以学习下。另外，为了保证面的营养和口感，在选择挂面时也要注意选择的挂面产品。
