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如何判断挂面里是否添加了防腐剂

发布时间:2016-9-6 15:24:44                  点击次数:707
  为了保证挂面长时间储存之后的色泽和口感,防止挂面出现受潮变质等,一些挂面生产厂很可能会在挂面里添加一定的防腐剂,这样来延长挂面的存储时间,孰不知,添加了防腐剂的挂面对人体健康有害,所以,选购挂面时我们应该首先选择无防腐剂的挂面,只有这样才能保证食用安全和健康。

  云雪粮油的挂面主要成分一般有:粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维等,如果是添加了辅料的挂面,则可能会随着辅料的品种和配比而异,当然,为了保证选出高品质挂面,避免选购的挂面添加了防腐剂,在选购挂面时要注意以下几点:

  1、要选择名牌产品。这主要是因为名牌产品的生产企业,往往会具有一定的规模,企业也会注重产品质量,强化内部质量管理,这样产品质量更有保证。

  2、从感官上粗略判断。正常挂面会色泽一致,洁白、稍带微黄,无酸味、无霉味等其他异味,而花色挂面则应该具有添加辅料的特殊香味。

  3、要注重生产日期,确保选购生产日期内的产品。

  4、注意包装要结实,并且整齐美观,因为名牌厂家多数会采用自动包装机进行包装,而较差企业的产品,为了降低成本,都是在简陋的情况下手动包装,包装质量较差。

  5、要注意产品包装上是否标明了齐全的厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容,切勿购买既无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。

  以上是选购挂面时要注意的几点事项,也是保证选出无添加防腐剂挂面的关键,希望大家都能够了解一下,以确保挂面食用安全和健康。
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