面粉对于一般家庭来说，是不可缺少的一种食材，是我国北方大部分都会食用的主食，并且以面粉来制成的食物有很多种，花样百出风味迥异，在结束了一天忙碌的工作之后，可能很多人都没有精力去鼓捣各种菜了，这时，如果能用面粉做成一点简单的美食来饱腹不失为理想之选，可是，面粉可以用来做什么简单的美食呢？
面粉生产厂家来给大家支支招。面粉生产厂表示，面粉的做法可以说有很多种，但是手撕饼是非常简单的一种，
手撕饼的做法：
1、将180克面粉倒入容器中，分次倒入适量温水，一边加水，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手将其揉成面团儿，盖上保鲜膜，约20分钟；
2、将黄油隔热水溶化后稍微冷却一下，然后再倒入20克面粉里再加入盐，用勺子搅拌均匀，制成油酥备用；
3、将面团擀成约3mm厚的面片，用勺子在擀开的面片上均匀地抹上一层酥油，从一端卷到另一端；
4、将面卷好，按平后用刀切开，一切为二，然后再将面合并在一起，卷成卷儿，盖上湿布松弛约20分钟再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼；
5、将平底锅烧热倒入一点油，放入薄饼，盖上盖子，用中小火烙制，一面烙约1分钟时，在表面刷上一层薄薄的油，再翻面烙，反复两次，待凉面都呈金黄色时，饼就好了。
手撕饼做法非常简单，只要按照以上步骤进行操作，材料使用简单，几分钟就能够做好一盘香喷喷的饼。
