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面粉可以用来做什么简单的美食?

发布时间:2016-9-13 15:37:29                  点击次数:720
  面粉对于一般家庭来说,是不可缺少的一种食材,是我国北方大部分都会食用的主食,并且以面粉来制成的食物有很多种,花样百出风味迥异,在结束了一天忙碌的工作之后,可能很多人都没有精力去鼓捣各种菜了,这时,如果能用面粉做成一点简单的美食来饱腹不失为理想之选,可是,面粉可以用来做什么简单的美食呢?面粉生产厂来给大家支支招。面粉生产厂表示,面粉的做法可以说有很多种,但是手撕饼是非常简单的一种,

  手撕饼的做法:

  1、将180克面粉倒入容器中,分次倒入适量温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手将其揉成面团儿,盖上保鲜膜,约20分钟;

  2、将黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后再倒入20克面粉里再加入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用;

  3、将面团擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上均匀地抹上一层酥油,从一端卷到另一端;

  4、将面卷好,按平后用刀切开,一切为二,然后再将面合并在一起,卷成卷儿,盖上湿布松弛约20分钟再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼;

  5、将平底锅烧热倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制,一面烙约1分钟时,在表面刷上一层薄薄的油,再翻面烙,反复两次,待凉面都呈金黄色时,饼就好了。

  手撕饼做法非常简单,只要按照以上步骤进行操作,材料使用简单,几分钟就能够做好一盘香喷喷的饼。
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