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西红柿鸡蛋面怎么做好吃

发布时间:2017-8-22 19:45:45                  点击次数:488
  西红柿鸡蛋面是很多朋友的最爱,把西红柿炒鸡蛋浇在面条上,拌开了吃,一碗面下肚,胃特别的舒服。那你知道西红柿鸡蛋面怎么做最好吃吗?徐州挂面厂这里有一个不错的做法,在此分享给大家哦。

 一、必备材料

  主料:1个西红柿、2个鸡蛋、面条

  配料:盐、味精、姜、葱等调料

  二、步骤

  首先将面煮好,并捞放在碗里。

  第二,将西红柿洗净切片备用,然后把鸡蛋搅拌均匀,并在蛋液中加入适量盐。

  第三,开始炒制西红柿鸡蛋。将锅加热、放油,待油热将蛋液倒入并炒成蛋花,然后盛出来。再加油,油热后,将姜、葱爆香,倒入切好的西红柿翻炒,等西红柿炒出汁以后,倒入蛋花,并翻找一会儿,然后加盐、味精等调料。

  第四,将炒制好的西红柿鸡蛋倒入面碗中,撒上香菜,阵阵香味。

  西红柿鸡蛋面色香味美,是小编非常钟爱的一种面食。喜欢的朋友不妨也自己动手做一下,很好吃哦!
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