西红柿鸡蛋面是很多朋友非常喜欢的，把西红柿炒鸡蛋浇在面条上，拌开了吃，一碗面下肚，胃特别的舒服。那你知道西红柿鸡蛋面怎么做好吃吗？
挂面代加工厂这里有一个不错的做法，在此分享给大家哦。
一、材料
主料：1个西红柿、2个鸡蛋、面条
配料：盐、味精、姜、葱等调料
二、步骤
1. 将面煮好，并捞放在碗里。
2. 将西红柿洗净切片备用，然后把鸡蛋搅拌均匀，并在蛋液中加入适量盐。
3. 开始炒制西红柿鸡蛋。将锅加热、放油，待油热将蛋液倒入并炒成蛋花，然后盛出来。再加油，油热后，将姜、葱爆香，倒入切好的西红柿翻炒，等西红柿炒出汁以后，倒入蛋花，并翻找一会儿，然后加盐、味精等调料。
4. 将炒制好的西红柿鸡蛋倒入面碗中，撒上香菜，阵阵香味。
西红柿鸡蛋面色香味美，是小编非常钟爱的一种面食。喜欢的朋友不妨也自己动手做一下，很好吃哦！
