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挂面怎么煮不粘在一起?

发布时间:2017-9-6 17:22:50                  点击次数:476
  我们在煮挂面的时候常常会遇到这样的问题,就是不管水添的是多还是少,总容易把面煮粘,挂面一黏在一起,就特别的影响食欲,哪有什么方法让挂面不粘在一起?挂面怎么煮才不粘在一起呢?

  想要挂面煮的时候不粘在一起其实很简单的,下面小编就和大家分享几种可以防止煮挂面时挂面粘在一起的方法:

  1、煮挂面时,可以加入一勺食用油,这样煮的时候挂面就不会粘连在一起了,而且面汤还不会起泡沫,或溢出锅外了。

  2、在煮挂面时,往锅里加入少量盐,这样煮出的挂面就不会那么容易烂糊了,也不会黏在一起。

  3、首先要多加水,将水烧开后加入挂面,然后用筷子划散开。当锅底有小气泡向上冒时,上下搅动几下,继续煮沸,放水沸腾后加入适量凉水,在继续煮沸,反复3-4次就煮好了。这样煮挂面,不仅挂面不会粘连在一起,而且热量慢慢向挂面内部渗透,面柔而汤清。

  这些小妙招你学会了吗?现在知道挂面怎么煮不粘在一起了吗?更多相关知识请关注江苏云雪粮油科技实业有限公司。
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