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面粉生产厂哪家好,如何才能购买到优质面粉?

发布时间:2017-9-28 17:32:55                  点击次数:441
  面粉可以做出各种美味的食品,是人类最常食用的美味食品。而且随着食品行业的快速发展,市场上可供人们选择的面粉种类也越来越多,那作为消费者,在选购面粉时要注意什么呢?面粉生产厂哪家好,如何才能购买到优质面粉?

  买面粉一定要精心挑选,面粉生产厂建议广大消费者注意以下几点:

  1、看面粉的加工精度

  买面粉时要注意看包装上写的“加工精度”,一般加工精度越低,麸皮的营养成分保留得越多。

  2、看面粉的颜色

  面粉的颜色和其加工精度有一定关系,加工精度越低,面粉的颜色偏暗,但营养成分高。而加工精度越高的面粉则越白,用这种面粉制作的馒头白白胖胖的,让人特别有食欲。但也要注意,如果面粉白的过分,就可能是加了漂白剂了,那样的面粉就要注意了,最好不要买。

  3、看面粉的筋力

  面粉有中、高、低筋粉之分,不同类型的面粉适合做的面食不同,一般馒头、饺子、大饼、面条等家常面食最好用中筋或中高筋粉,而低筋粉比较适合做蛋糕、面包等食物。

  面粉是我们常吃的食品,对入口的食品一定要重视安全。所以挑选面粉时必须仔细且要注意以上问题,这样才能保证买的优质的面粉。
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