对全麦粉你了解多少？你知道什么是全麦粉吗？吃全麦粉有什么好处呢？今天
面粉加工厂就为大家详细介绍下。
与普通面粉不同，全麦粉是含有麦麸的面粉，就是小麦在加工时没有去除或者去除少量麦麸的面粉，蕴含了小麦的全部营养，是面粉中营养价值又高又全的一种面粉。不过全麦粉含有的麦麸比普通小麦多，所以全麦粉的外观颜色发暗，做出来的馒头、水饺等面食呈暗黄色，但口感很好，麦香味更足。
全麦粉蕴含的营养更丰富，经常吃全麦粉也是好处多多，下面我们就一起来了解下吧：
全麦粉中含有大量的纤维，而纤维能在人体消化系统内溶解后，不会马上被肠胃吸收，而是协助肠胃蠕动，加强肠胃对营养物质的吸收，同时有保护肠胃的作用，清理排除体内废物，达到清肠健胃的效果。
此外，全麦粉蕴含丰富的矿物质、维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，为人体提高充足的生存能量，对人体健康益处多多。
