馒头的花样吃法，你知道几种？

发布时间：2017-12-18 18:28:20                  点击次数：1062

  喜欢吃面食的人一定都喜欢吃馒头，刚蒸出来的馒头白白胖胖的，热腾腾的让人非常有食欲。但刚蒸出来的馒头一般一次也吃不完，剩下的馒头就会变冷变凉，就没有刚出锅的好吃了。这该怎么办呢？

  馒头除了直接吃外，还有很多花样美味的吃法，今天小编就和大家分享几种：

  1、孜然馒头

  首先，准备鸡蛋、辣椒酱、香葱、馒头，把香葱洗净切成细粒、馒头切成小粒。然后把鸡蛋打散搅拌开后加入辣椒酱并充分拌匀，把切好的馒头粒倒入蛋液中，让馒头粒裹满蛋液。炒锅加热，加油，晃满锅内壁，倒入馒头丁，用小火煎至蛋液凝固，尽可能的让馒头的每一面都煎黄，然后加入盐、孜然粉、白芝麻等簸匀，等待出锅即可。

  2、拔丝馒头

  拔丝很多人都爱吃，拔丝馒头做法也不复杂，首先将馒头切成5厘米的长条状，并将切好的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。然后炒锅加油、烧热至7-8成热，下入侵泡过水的馒头条炸。另取一炒锅倒入少许水、再倒入白糖、水糖以1：3的比例熬制，待慢慢鼓起大泡后倒入炸制好的馒头条，快速翻炒使糖浆迅速裹住馒头条，出锅时在盘点抹上一层防止粘在盘子上。

  3、煎馒头片

  煎馒头片做法是很简单，首先将馒头切片，然后把鸡蛋打散并加入少许水和盐。第三，打开电饼铛、预热，等电饼铛热了以后倒入少量油，将馒头片在蛋液中泡一下，上下蘸满蛋液，然后放入电饼铛里煎到表面金黄。配上点水果、果汁和煎馒头片就是一份不错的早餐哦。

  馒头的花样吃法，你知道几种？是不是很神奇，简单的馒头也能做出各种美味的食品，还等什么，快自己动手试试吧。